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英国不能错过的美食(外国的中式美食)

英国是一个注重生活品质的国家,它的美食注定让你难以忘怀。边肖分享了一些在英国不能错过的美食。让我们看一看。

英国不容错过的美食介绍

英式早餐

英国人认为早餐是一天中最重要的一餐。英式早餐已经超出了“早餐”的本义,而是在更广的层面上代表了英国独特生活方式的一部分。

一份英式早餐包括燕麦片、煎蛋、烤番茄、蘑菇、番茄酱大豆、熏肉和烤香肠。老式的传统英式早餐还包括黑布丁,一种用猪血制成的血肠。英式早餐只有鸡蛋,通常有四种做法:煎蛋、炒蛋、带壳煮、不带壳煮。英式早餐通常有英式早餐茶、咖啡、橙汁和黄油烤面包。

除了英国传统的家庭旅馆,许多餐馆、酒吧、咖啡馆甚至大型超市的餐厅也供应英式早餐。价格在3-6英镑左右。

英式下午茶

英式下午茶很有名,一般至少要一个小时。伦敦人喝下午茶的时候不会随便吃点零食。通常,他们有一整套,包括一壶茶或什锦饭和一份点心。有三明治、奶油松饼或纸杯蛋糕。伦敦有很多地方可以吃到正宗的英式下午茶,其中萨沃伊酒店和里兹酒店是比较受欢迎的下午茶地点。

Mulligatawny是一种起源于印度的汤,后传入英国并广为流传。根据这个词的表面意思,它的意思是“辣椒水”。其实汤本身和辣椒没什么关系。这种汤含有胡萝卜、芝麻菜,有时还有少量胡椒,大多数时候是面条和其他面食。它是伦敦下午茶或早餐的主要食物之一。

英国食物推荐

还有炸鱼片。

炸鱼薯条是最典型的英式快餐,到处都可以买到。面粉炸的鱼外脆里嫩,配上香脆的薯条,还可以选择不同的酱料。一般每个价格在3到5英镑之间,有的卖9英镑。

哈吉斯(哈吉斯)

羊杂类似于大香肠,当地人称为羊肉布丁。它原本是苏格兰的传统食物,但因为味道醇厚,逐渐传遍了整个欧洲。目前,它被视为伦敦的传统食物之一。

制作方法和牛肉布丁差不多。将羊杂碾碎,与其他调味品混合,放入猪肠中蒸熟。在伦敦的每条街上都可以吃到。大多数伦敦人吃羊杂的时候,都会配上胡萝卜、威尔士奶酪等美味。当他们到达伦敦时,他们必须尝试一下。

小龙虾

目前,它已经成为伦敦人最喜爱的餐桌食品。不管是蒸的还是煮的,都好吃又精致。伦敦几乎所有的酒吧都有小龙虾出售。流行的吃法是配红酒、奶酪、吐司吃,是大众的流行口味。

威尔士稀有比特

威尔士兔肉(Welsh Rabbit Bit)又称威尔士兔肉,本质上是一种特殊的吐司,主要是因为面包上涂有混合了多种调料的奶酪,如啤酒、芥末、辣椒粉和酱油等。它是英国非常传统的下午茶食品,新鲜可口,味道独特。伦敦的街边酒吧和餐厅有售,3-4英镑/块。

烤牛肉

烤牛肉是伦敦的传统美食之一。它是通过将牛肉切片并在烤箱中烘烤制成的。主要有两种吃法:一种是夹在三明治里,另一种是装在散装盘子里,和其他蔬菜一起食用。在英国,人们通常在周末晚餐或聚会上吃烤肉,所以它也被称为周日烤肉。

现在很多餐厅都有。吃现成的牛肉,可以蘸西式芥末酱。约克郡布丁也是著名的配菜。

爱尔兰炖牛肉

这是一道传统的爱尔兰菜。如果你喜欢,可以在这道炖菜中加入各种时令蔬菜,如胡萝卜、白萝卜、蘑菇等。有时候一点点创意会给你的菜品带来意想不到的效果。

这道爱尔兰炖牛肉的小秘密是使用啤酒。传统的做法是用爱尔兰黑啤酒炖牛肉,比如吉尼斯黑啤酒。当然,如果实在找不到黑啤,也可以用其他啤酒代替。

牛肉布丁(牛排牛肉布丁)

通常是将牛排、牛、羊的腰子捣碎,蒸熟。一种传统食物,在伦敦乃至整个英格兰都很受欢迎,颇具地方特色,号称“芭比娃娃的脸”一样嫩。因为肉汁容易有腥味,所以在伦敦的很多餐厅和酒吧都可以吃到,通常是5-8磅/片,做法是将药用洋葱和其他调味品腌制几个小时,然后上锅。

英国食物小贴士

当你在餐馆点这道菜时,服务员会问“Howdoyoulikeit,先生/女士?”也就是“你喜欢嫩一点的还是全熟的?”

如果你喜欢嫩一点的,就说“请嫩一点”

如果你喜欢熟的,就说“请全熟”

如果是中号的,请说“中号的”

请不要忘记说“请”。

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