小龙虾的做法大全家常做法,小龙虾是一道美味的夏季美食,其肉质鲜美、味道鲜香,深受人们的喜爱。下面,我将为大家介绍一些小龙虾的家常做法,让您可以在家轻松享受美味的小龙虾。
小龙虾的做法大全家常做法
1. 清蒸小龙虾
清蒸小龙虾是一道简单又健康的做法。首先,将新鲜的小龙虾洗净,放入蒸锅中,撒上适量的姜丝和蒜末。蒸锅中加适量的水,大火蒸15分钟即可。这样做出的小龙虾肉质鲜嫩,口感极佳。
2. 红烧小龙虾
小龙虾的做法大全家常做法(小龙虾家常做法分享)
红烧小龙虾是一道色香味俱佳的做法。首先,将小龙虾切成段,放入油锅中煸炒至变色。然后倒入适量的酱油、料酒、糖、盐和少许水,调成糖色煮开。最后加入适量的姜片和蒜末,翻炒均匀,炖煮10分钟即可。这样做出的小龙虾香味浓郁,十分开胃。
3. 麻辣小龙虾
麻辣小龙虾是一道适合辣食爱好者的做法。首先,将小龙虾煮熟,捞出备用。然后在锅中加入适量的食用油,放入葱姜蒜爆炒至香。接着加入适量的豆瓣酱和辣椒粉,炒出红油。最后加入小龙虾翻炒均匀,撒上适量的花椒粉和孜然粉,再加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀即可。这样做出的小龙虾辣味浓郁,麻辣鲜香。
4. 酱爆小龙虾
酱爆小龙虾是一道外酥里嫩的做法。首先,将小龙虾用开水焯水煮5分钟,捞出备用。然后在锅中加入适量的食用油,放入葱姜蒜炒香。接着加入适量的番茄酱、甜面酱、豆瓣酱和糖,炒出红油。最后加入小龙虾翻炒均匀,撒上适量的盐和鸡精,炒至收汁即可。这样做出的小龙虾外酥里嫩,味道鲜美。
5. 干煸小龙虾
干煸小龙虾是一道口感酥脆的做法。首先,将小龙虾用开水焯水煮5分钟,捞出备用。然后在锅中加入适量的食用油,放入葱姜蒜和干辣椒炒香。接着加入适量的盐、鸡精和花椒粉,炒出香味。最后加入小龙虾煎炸至酥脆即可。这样做出的小龙虾口感酥脆,十分美味。
6. 水煮小龙虾
小龙虾的做法大全家常做法,水煮小龙虾是一道麻辣可口的做法。首先,将小龙虾用开水焯水煮5分钟,捞出备用。然后在锅中加入适量的食用油,放入葱姜蒜和干辣椒炒香。接着加入适量的豆瓣酱和辣椒粉,炒出红油。最后加入适量的水、盐、鸡精和花椒粉,煮开后加入小龙虾煮煮至熟透即可。这样做出的小龙虾麻辣可口,十分开胃。